¡Croquetas de atún!

Un platillo que no requiere mucho esfuerzo ni dinero. 

Les comparto una pequeña receta para que intenten hacerla en casa:).

*Luego haré una entrada con resultados reales de la comida *(Me refiero a mis resultados):) 

Ingredientes: 

♥4 Papas grandes

♥2 Latas de atún (De preferencia en agua)

♥3 ramitas de Perejil 

♥Cebolla

♥Sal al gusto 

♥2 Huevos 

♥Pan molido (Para empanizar) 

♥Sal al gusto
♥Aceite

Preparación: 

♥Pon a coser las papas (Como si fueses a hacer puré). 

♥Pica la cebollita en cubitos y pica el perejil, hacer puré la papa previamente cocida, sácale el agua al atún. 

♥Revuelve todo (Atún, cebolla, perejil, papa) y agrega la sal. 

♥Haz bolitas con la mezcla (utiliza tus manos)

♥Pon a calentar el aceite.

♥Aparte, revuelve los huevos en un tazón (sí con todo y yema). Y sumerge las bolitas de mezcla.

♥Pon pan molido en la superficie de trabajo (De preferencia en un plato grande o una lámina de papel aluminio). Y rueda las bolitas en él de forma que se envuelvan de pan molido y evite los excesos de este mismo.

♥Una vez listo todo, suavemente y sin miedo acerca las bolitas de papel al aceite (IMPORTANTE: NO DEJARLAS CAER ASÍ EVITARÁS ACCIDENTES) y dejarlas dorar.

♥Una vez doraditas, sacarlas del aceite y listo:3